(资料图片仅供参考)
1、浸泡的时间越长，农药残留就越少。
2、试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。
3、用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。
4、高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。
5、实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药。
6、淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
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